Enervit sponsor tecnico della Granfondo del Capitano Wild Edition
Per vivere in ogni sua forma il rapporto autentico con la natura e la bellezza offerta dal territorio basta partecipare alla Granfondo del Capitano Wild Edition, in programma domenica 10 giugno a Bagno di Romagna Terme (FC).
Granfondo del Capitano Wild Edition
Il nastro d’asfalto coperto...
Dieta vegana e sport: micronutrienti
Nel precedente articolo abbiamo visto come sopperire ai minori contenuti di energia e di proteine, per quegli atleti che seguono un’alimentazione di tipo vegano; ora verrà trattato l’argomento dal punto di vista delle richieste dei micronutrienti, ovvero di quei componenti nutrizionali che rappresentano percentuali...
Energy drink, il Collegio di medicina sportiva statunitense mette in guardia sull’assunzione prima, durante e dopo le competizioni
Alcuni sono diventati famosi almeno quanto la più classica delle bibite in lattina e, in molti casi, si propongono come un’alternativa agli effetti della tradizionale tazzina di caffè: stiamo parlando degli energy drink, una categoria di bevande analcoliche che, di fatto, oggi compete su...
Dieta vegana e sport: energia e proteine
Con il diffondersi in rete, attraverso i social network, del veganismo nel mondo degli sport e del fitness è importante fornire raccomandazioni nutrizionali basate sull’evidenza scientifica, per aiutare gli atleti che intraprendono questo tipo di scelta a non incorrere in deficit nutrizionali.
I principali problemi...
Nutrizione e integrazione alimentare nella pratica sportiva
Un manuale per tutti gli allenatori e i trainer italiani. Una guida per gli sportivi a tutti i livelli. Un punto di riferimento in tema di alimentazione e integrazione. Questo è il “Protocollo su Nutrizione e Integrazione Alimentare nella pratica sportiva”, il cui primo...
Carico acido e performance sportiva: quale dieta per migliorare le prestazioni?
I cambiamenti acido-base, che si verificano in seguito all’esercizio fisico, contribuiscono all’insorgenza della fatica, quindi è vantaggioso per gli atleti utilizzare strategie alimentari per migliorare la capacità di contrastare la produzione di acidi nel muscolo, influendo quindi sulle prestazioni. Inoltre alti carichi di acidi...
Ossalato negli alimenti e rischio per le articolazioni
L’acido ossalico è un acido dicarbossilico non metabolizzabile prodotto dal metabolismo degli amminoacidi glicina, serina, di altri amminoacidi e dal metabolismo dell’acido ascorbico (vitamina C). Si trova in grandi quantità nei vegetali verdi come ad esempio negli spinaci e nel rabarbaro, e viene assorbito...
Supplementazione con BCAA e risposta immunitaria negli atleti del triathlon
Gli amminoacidi ramificati (acronimati dall’inglese BCAA) sono tre aminoacidi (leucina, isoleucina e valina) inclusi nel gruppo di quelli indispensabili per l’organismo umano, ovvero essenziali. L’essenzialità , risiede nel fatto, che questi aminoacidi, non possono essere costruiti a partire da altre molecole nelle nostre cellule. Questo...
Disfunzioni della barriera intestinale e triathlon
Il triathlon può essere definito come un esercizio di resistenza cardiovascolare così come la corsa, lo sci di fondo, il ciclismo, l’esercizio aerobico o il nuoto, i quali sono sostenuti per un esteso periodo di tempo. Le richieste fisiologiche e biochimiche nel triathlon innescano...
Bicicletta e salute: una rubrica mensile con gli specialisti del settore
Fare sport fa bene. Fare sport male, inconsapevolmente o in misura eccessiva no.
Il ciclismo, in tutte le sue forme, non è esente da questo principio di buon senso, anzi: sappiamo tutti quanto sia uno sport fondato sull’abnegazione e sulla sopportazione della fatica, aspetti che...